Beschrijving

Wijn I Di Giovanna Gerbino Bianco

Wijnomschrijving I De wijn heeft een goudgele kleur. In de neus een zacht bouquet van rijpe meloen, perzik en florale tonen. Je proeft in de smaak een ronde en soepel mondgevoel met hinten citrus, wit fruit en mineraliteit. Kortom een mooie zomerse wijn.

Wijn/Spijs I Mooie wijn als aperitief op terras, maar deze wijn komt ook bij de maaltijd tot zijn recht bij vis en schelp gerechten.
Serveertemperatuur I 10 – 12 graden.
Bewaarpotentieel I Op dronk, eventueel 1 – 3 jaar laten liggen.

Achtergrond informatie I Een mooie biologische drinkwijn die bestaat uit een gebalanceerde blend van de lokale Grillo-druif,  Chardonnay en een beetje Viognier. De Viognier voegt een geparfumeerde noot toe, de Chardonnay geeft zuurtegraad en body en de Grillo de florale aroma’s. De Di Giovanna-familie beheert al vijf generaties lang, de biologische wijngaarden in West-Sicilië. De Azienda ligt buiten het plaatsje Sambuca di Sicilia. De broers Klaus & Gunther beheren de 56 hectare familiewijngaard en de wijnmakerij. De wijnen met de hand gemaakt en gebotteld worden. Wijnen worden hier uitsluitend van eigen geteeld fruit geproduceerd. Alle wijngaarden zijn gecertificeerd organisch door de Suolo e Salute SRL.