Wijn | Villa Corniole Teroldego Rotaliano DOC Trentino 2016
Wijn Spijs I Teroldego kun je prima op zichzelf drinken. In combinatie met bijvoorbeeld met lasagna, gegrilld vlees of ovenschotels komt deze wijn prachtig uit! Maar ook je kunt ook oude kazen hierbij prachtig matchen. Villa Corniole Teroldego is een bijzondere (Goud van Tyrol) wijn waar je veel kanten mee uit kunt!

Wijnomschrijving I  Teroldego is een wat onbekender druivenras. Teroldego is kenmerkend voor het gebied en haar smaak, met namelijk de kenmerkende zachtheid en kruidigheid. Deze wijn wordt met bijzondere selectie samengesteld, dus niet teveel opbrengst van een rank. De wijn wordt deels 6 maanden in franse eiken barrique vaten gerijpt. De smaak is duidelijk met rood en zwart fruit, en met een zwoele afdronk. Geniet van het concentraat, elegantie en aangename tannines. Je hoeft geen kenner te zijn om deze wijn te waarderen. Villa Corniole Teroldego is een bijzondere (Goud van Tyrol) wijn waar je veel kanten mee uit kunt!

Bewaarpotentieel I Op dronk, ook om 1 – 6 jaar te laten liggen. Deze wijn leent zich ook om langer te bewaren, dan wordt deze nog zachter!

Over de producent I Villa Corniole is een klein familiebedrijf uit de Italiaanse Dolomieten in de regio Trentino. De familie Pellegrini is met het hele gezin gepassioneerd over het werken met wijnen. Vroeger verkochten zij de druiven aan grote coöperaties. Maar overtuigd van het unieke terroir van de Cembra vallei in Trentino, zijn ze zelf wijnen gaan maken. Alles handgeplukt en geselecteerd.