Beschrijving

Wijn I Gehring Vollmond
Wijn I Cabernet Dorsa, Dunkelfelder

Wijnkleur I Medium rood
Vinificatie I RVS fermentatie en rijping in grote vaten
Bewaarpotentieel Op dronk, ook 2 – 5 jaar laten liggen

Over de producent: Een domein uit Rheinhessen? Ja, maar van een totaal andere stijl dan Geil, Sander en Wittmann. We zitten in het noordoosten van de regio, en op de flanken van de Rijn domineert een unieke bodemsoort: rode leisteen. Op deze plek hebben Diana en Theo Gehring sinds 1995 een prachit Weingut en waar zij bijzondere prijskwaliteitswijnen maken. Doorheen alle wijnen zit de mineraliteit van de sterk ijzerhoudende bodem mooi doorweven, gekoppeld aan een flinke concentratie. Dit bereikt een climax in hun prachtige Pettenthal Riesling, een Grand Cru waardig. Ook de rode wijnen zijn pareltjes: maar proef en overtuig jezelf. Qua klimaat is dit een warmer, maar vooral droog gedeelte in de Duitse wijngebieden. De bodem van rode leisteen, is niet echt een waterreservoir waardoor vooral jonge aanplant in bepaalde jaren het lastig kan hebben. Deze omstandigheden dwingen de wortels echter diep op zoek te gaan naar water. Op papier is dit één van de mooiste Riesling terroirs in Duitsland, maar te weinig wijnbouwers op de “Roter Hang” spelen het potentieel ten volle uit. Wat ook leuk is, is dat Weingut Gehring net zoals Weingut Geil er een hele charmante en toegankelijke wijnstijl op nahoudt. Alle wijnen zijn een combinatie van sappigheid met duidelijke minerale ondertonen.