Beschrijving

Wijn I Casa Rojo Las Vinas Bastardas 2019
Wijn-Spijs I Heerlijke wijn van Monastrel, Cabernet Sauvignon en Tempranillo! Vooral voor bij je gerechten uit de Spaanse keuken. Maar ook zeker om zo van te genieten!

Wijnomschrijving I De kleur is robijnrood van kleur met bloemige tonen en op het einde wat hinten van blauwe bessen en violet. De smaak is volfruitig met rijp zwart fruit, mild droog, rond in de mond,  met complexe smaken van kruidigheid. En toch elegant en met een prachtige lengte. Deze Casa Rojo Vinas Bastardas 2019 is een prachtige wijn uit hun thuisregio Jumilla, de streek van Del Paraje de La Raja. Letterlijk vertaald betekent dit “Wine Bastard” en verwijst naar de wijngaarden net buiten het DO gebied en dus is deze wijn zonder een DO classificatie. Maar de kenners weten, dat dat niet altijd iets zegt over de kwaliteit van de wijn. En zo ook bij deze wijn. De Casa Rojo Las Vinas Bastardas 2019 is echt een bijzondere wijn, met dat typische zachte zwoele Zuid Spaanse karakter. Je proeft gewoon de spaanse zon in het glas. De wijn is gemaakt van de druiven Monastrell, Cabernet Sauvignon en Tempranillo.

Vinificatie I De wijnmakers van Casa Rojo telen de druiven op geheel traditionele en biologische wijze! Deze oogst wordt met de hand geplukt en de vergisting en rijping gebeurt in Frans eiken vaten voor ongeveer 6 maanden. Dus een verfijnde houttoon op de wijn.

Wijn/Spijs I  Perfecte wijn als begeleider van vlees, en kip gerechten uit de spaanse keuken. Een echte heerlijke wijn om van te genieten. Een echte verleidelijke wijn, een beetje een Casanova. Een heel leuk wijnkado om je wijn vrienden mee te verrassen.

Serveertemperatuur I 16 – 18 graden

Bewaarpotentieel I Op dronk, ook 2 – 5 jaar laten liggen.

Awards I

Over de producent I Casa Rojo is een modern niche wijnhuis met de betere wijnmakers van dit gebied. Hun aandacht voor het ontwerp van fles en label is echt artistiek en met een verhaal.