Beschrijving

Wijn I Angelo Germano Barolo Cru RUE 2018
Wijnkleur I Granaat Rood

Wijnomschrijving I Deze Angelo Germano Barolo Rue 2018 wijn heeft een heldere, granaatrode kleur. Je ruikt een intense geur van kersen, pruimen, viooltjes, tabak en kruiden. Vanaf het begin heb je een echte rijpe en intense smaak. Deze heerlijk en mooie Barolo is complex en van hoge kwaliteit en typerend voor de CRU wiingaarden van Barolo dorp. De tannines zijn intens en toch zijdezacht. Met ook beetje frisheid in de lange fluwelige afdronk. Deze Barolo van “Cru” wijngaard RUE heeft een erg goed rijpingspotentieel. Kortom ,dit is een Barolo voor je van een zeer vakkundige niet commerciële wijnmaker Davide Germano. Een echte premium Barolo wijn.

Vinificatie I De druiven zijn afkomstig uit de hoogwaardige wijngaard RUE rondom Barolo dorp, waar de Nebbiolo-druivenstokken staan die tot 50 jaar oud zijn. De trossen worden geoogst met een zeer strenge kwaliteit selectie op selectie tafels En daarna 8 dagen lang in contact met de schillen gehouden en vergist in RVS-tanks. De biologische zuurafbouw  (malo) vindt daarna gedurende 3 maanden plaats in grote houten vaten 5000 liter. Deze Barolo wordt daarna meer dan twee jaar in barrique vaten van Frans eikenhout opgevoed. En je proeft dus ook een mooie vanille hout toon. Na nog een vol jaar rijping op de fles, komt de wijn pas op de markt.

Wijn/Spijs I  Diner wijn. Perfecte wijn als begeleider van wild, maar zeker ook heerlijk bij ander vlees of gerechten met paddestoelen of truffel. Perfecte wijn voor bij je Italiaanse vlees of wild gerechten. Deze Barolo van hoge kwaliteit geeft je het echte idee van “Piemonte” en “Bella Italia”. Echt een eye catcher op je feestelijk diner. Maar ook geweldig als herfst of winterwijn.

Serveertemperatuur I 16 – 18 graden

Bewaarpotentieel I Op dronk, maar kun je ook 2 – 12 jaar laten liggen.

Over de producent I De geschiedenis van de Azienda Angelo Germano begint in het jaar 1875.  Dit familie wijnhuis in hartje Barolo dorp heeft in de vele Jaren altijd kwaliteit als hoogste prioriteit gehouden. Er wordt maar een kleine  aantal wijngaard hectares geëxploiteerd. Maar dan wel in het hart van Barolo gebied, met diverse Cru wijngaarden. Bij de insiders in Nederland hebben deze bijzonder elegante Angelo Germano wijnen een uitstekende naam. De Barolo’s uit de hoogwaardige Cru percelen, zoals RUE, zijn veel gezochte Premium wijnen. Maar ook de Barbera, Dolcetto en Nebbiolo Langhe hebben een overtuigende kwaliteit. Hun hout gerijpte Chardonny Langhe en gerijpte Rosato van de Nebbiolo druif  zijn ook bijzonder. Wie dus traditionele Piemonte wijnen van hoge kwaliteit zoekt, is bij Angelo Germano en dus bij importeur Vini & Vino op het juiste adres.

Awards I