Beschrijving

Wijn I Chateau Saint Jean d’Aumieres Les Collines Merlot 2018
Druivenras I Merlot
Wijnkleur I Diep paars rood

Wijnomschrijving I Fijne geur van bessen, geroosterd brood. In de neus ruik je ook duidelijk wat rokerige tonen van het “toasted” eikenhout. De kleur is paars rood. De smaak is vol & rond , met concentraat en met stevige tannine. Een krachtige rode wijn met veel karakter.

Wijn/Spijs I Krachtige rode wijn om zo van te genieten. Wie durft …zou je bijna zeggen tegen deze rode krachtpatser. Maar zeker ook heerlijk bij vlees of gerechten uit de mediterrane keuken. Perfecte match bij gegrilld vlees en kruidige stoofpotjes.

Serveertemperatuur I 16 – 18 graden

Bewaarpotentieel I Op dronk, ook 1 – 5 jaar laten liggen.

Over de producent I Chateau Saint Jean d’ Aumieres is een chateau nabij het wijnstadje Gignac. De wijngaarden liggen gunstig gesitueerd aan de voet van de heuvels van de AOP Terrasse du Larzac. De koude nachten op deze hoogte zorgen voor een fruitige en gezonde druif met veel aromas. Dit zorgt voor  een langzamere rijping van de druif, in de warme zomers van Zuid Frankrijk. Het is een wijnhuis met diverse wijngaarden en beste terroirs van de AOP Languedoc.