Beschrijving

Wijn I Chateau Saint Jean d’Aumieres L’Alchemiste 2018
Druivenras I Grenache, Syrah, Carignan

Wijnomschrijving I Fijne aromatische geur van zwart fruit, specerijen en (over)rijp fruit als zwarte bessen en cassis. In de neus ruik je ook flink wat laurier en witte peper. De kleur is donker, bijna zwart-rood. De smaak is vol, rond in de mond, en lang aanhoudend met rijpe stevige tannines. De wijn wordt ruim een jaar op barrique vaten gerijpt. Daarom merk je een stevige hout en vanille toon. Deze Chateau Saint Jean d’Aumieres L’Alchimiste is een premium wijn met 92 points van Wine Advocate Robert Parker. Dit is een prachtige wijn van de toonaangevende AOC Terrasse du Larzac.

Wijn/Spijs I Diner wijn. Perfecte wijn als begeleider van rood vlees. Maar zeker ook heerlijk bij andere vlees of gerechten uit de mediterrane keuken. Een echte geniete wijn.

Serveertemperatuur I 16 – 18 graden

Bewaarpotentieel I Op dronk, ook 1 – 6 jaar laten liggen.

Over de producent I Chateau Saint Jean d’ Aumieres is een chateau nabij het wijnstadje Gignac. De wijngaarden liggen gunstig gesitueerd aan de voet van de AOP Terrasse du Larzac. De koude nachten op deze hoogte zorgen voor een fruitige en gezonde druif met veel aromas. Het is een wijnhuis met diverse wijngarden en beste terroirs van de AOP Languedoc.